熊本県山鹿市にて、焙煎〜発送まで一人で行っている小さな珈琲豆店です。
ご注文を受けてから焙煎をしてお届けするので、ちょうど飲み頃の香り豊かなコーヒーをお楽しみいただけます。
ご希望の方には粉にお挽きします。ぜひお気軽に当店のコーヒーをお試しください。
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綿雲(ブレンド) 150g
¥1,200
毎日気軽に美味しく飲んでもらえるコーヒーを目指して、 当店初のブレンドコーヒーをつくりました。 甘さを感じる香りとスッキリとした口当たり、ソフトな苦味が特徴です。 ブレンドならではのまろやかな味わいは、綿雲に包まれるようなリラックス感。 そのままでも、お砂糖やミルクを加えても楽しめます。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 【産地】 ホンジュラス、ブラジル 【煎り方】 中煎り
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ミルクブリュー(1.5L分)
¥1,000
水出しコーヒーの要領で、牛乳に一晩浸けておくだけで美味しいミルクコーヒーが出来上がる「ミルクブリュー」を作りました。 カフェオレよりも濃厚で、コーヒー牛乳よりも香り高く、 ロイヤルミルクティーのようだけれど、確かにコーヒー。 そんな少し特別な飲み物に仕上がります。 コーヒーが苦手な方にもおすすめです。 3パック入り。1パック(30g)で500mlほど出来上がるので 全部で1.5L程度のミルクブリューになります。 アイスはもちろん、ホットにしたり、グラノーラにかけてみたりと、 アレンジもお楽しみください。 香り豊かな無農薬エチオピア豆 欠点豆が最も少ないG-1グレードの豆を使用。 品名 シダモ・グジG-1ナチュラル・タデ農園無農薬 産地 シダモ地方クジ地区シャキッソ村 農園 Tade GG農園 標高 1,800m〜2,000m 品種 エチオピア原種 精製 ナチュラル 乾燥 アフリカンベッドで天日乾燥 【煎り方】 中浅煎り
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ディップスタイル コーヒーバッグ 10個入り
¥1,500
紅茶のティーバッグのような感覚で飲める、「コーヒーバッグ」です。 紐のついた不織布の中にコーヒーの粉が入っています。 お湯を注いで少し待ったら、紐を上下に揺らして濃さを調整するだけで出来上がり。 簡単だからとあなどるなかれ、 フレンチプレスで淹れたような、すっきり、マイルドな味わいに仕上がります。 10個入り。 コーヒーの内容は軽め、普通、しっかりめ、カフェインレスの4種類からお選びいただけます。 ・軽め かなりあいろ(エチオピア)中浅煎り。 フルーティーな味わい、華やかな香りが特徴です。 ・普通 いろがさね(グアテマラ)中煎り。 バランスのとれた奥行きのある味わい。 ・しっかりめ 濃やか(マンデリン)中深煎り。 コクが深く甘みを感じる味わい。 ・カフェインレス 星のやどり(エチオピア カフェインレス)中煎り。 無農薬カフェインレス豆を使用。あっさりめの味わいです。 カフェインが気になる夜や、妊娠中の方にも。 ※抽出時間が早くなるよう、薄い不織布を使用しています。そのため袋から微粒粉が漏れることがありますが、品質には問題ありません。
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水出しアイスコーヒーパック(3L分)
¥1,300
暑い季節にぴったりの、アイスコーヒー用の商品をご用意しました。 こちらは水出し用のアイスコーヒーパック。 一晩水に漬けておくだけで簡単にアイスコーヒーが出来上がります。 パックは3袋入り。1袋あたり900ml〜1L分ができるので、 トータル3L程度のアイスコーヒーを作ることができます。 産地 ミナスジェライス州サンアントニオ地区 農園 サンアントニオ生産者組合加盟20農園 標高 950m~1,200m 品種 ムンドノーボ、カツアイ、ブルボン 精製 ナチュラル 乾燥 天日乾燥、機械乾燥 【煎り方】 深煎り
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アイスコーヒー用豆(ブラジル)150g
¥1,200
暑い季節にぴったりの、アイスコーヒー用の豆をご用意しました。 まろやかな甘味を感じるブラジル豆を使用。酸味はほとんどなく、アイスコーヒーにぴったりの飲みやすい味わいです。 ペーパードリップでコーヒーをいれる要領で、濃いめにコーヒーを落としたら サーバーに氷を入れて急冷させます。 その後氷が入ったグラスに移して完成。 氷で冷やされてちょうど良い味わいになるように深煎りにしています。 産地 ミナスジェライス州サンアントニオ地区 農園 サンアントニオ生産者組合加盟20農園 標高 950m~1,200m 品種 ムンドノーボ、カツアイ、ブルボン 精製 ナチュラル 乾燥 天日乾燥、機械乾燥 【煎り方】 深煎り
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かなりあいろ(エチオピア)150g
¥1,600
カナリア色のような明るい黄色をイメージさせるきれいな味わいです。 華やかな香りとワインのような甘い酸味を感じます。 欠点豆が最も少ないG-1グレードの無農薬豆を使用。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 ※産地・農家が変更となりました 品名 シダモ・グジG-1ナチュラル・タデ農園無農薬 産地 シダモ地方クジ地区シャキッソ村 農園 Tade GG農園 標高 1,800m〜2,000m 品種 エチオピア原種 精製 ナチュラル 乾燥 アフリカンベッドで天日乾燥 【煎り方】 浅煎り
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いなせ(タンザニア)150g
¥1,400
コクと甘味のバランスがよく、冷めても美味しいコーヒーです。 中深煎りにすることで、タンザニア独特の上質な苦みを引き立たせ、 野生味のある「いなせ」で硬派な味わいに仕上げました。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 ※産地・農園が変更になりました。 品名 タンザニア ンゴロンゴロ アガワルファミリー ウォッシュ AA 産地 タンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近 農園 オーナーのアガワルさんとその従業員さん 標高 1,600m~1,700m 品種 ケント、ブルボン、SL39 精製 ウォッシュド 乾燥 天日乾燥+アフリカンベッド 【煎り方】 中深煎り
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いろがさね(グアテマラ)150g
¥1,300
ナッツのようなコク。 グレープフルーツを思わせるような爽やかな酸味を残した苦味を感じます。 さまざまな色が折り重なるイメージです。 豆本来のフルーティーさを生かすため、通常より浅めに焙煎いたします。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 ※産地.・農園が変更になりました。 品名 グアテマラ フライハーネス ウォッシュ SHB 【ブルボンの苗木プロジェクト】 産地 グアテマラ県 フライハーネス 農園 フライハーネスの生産者さんたち 標高 1,600m 品種 ブルボン、カツーラ 精製 ウォッシュ 乾燥 パティオでの天日乾燥 【煎り方】 中煎り
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こちかぜ(ホンジュラス)150g
¥1,350
SOLD OUT
何杯でも飲めてしまいそうな、さらりとしてバランスの良い味わいのコーヒーです。 香りは柑橘のような果実感があります。 爽やかですっきりした後味は、春から夏にかけて吹く東風(こち)のよう。 甘味はもちろんのこと、サンドイッチなど食事に合わせるのもおすすめです。 標高1200m以上の高地で栽培され、ホンジュラスで生産されるコーヒー豆の中で最高品質とされるSHGグレードの豆を使用。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 品名 SHGアルモンテ・ハニー 産地 ケラセ地域 標高 1,750m 品種 ブルボン、他 精製 ハニープロセス 乾燥 天日乾燥、機械乾燥 【煎り方】 中浅煎り
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雲の峰(ケニア)150g
¥1,550
SOLD OUT
深みのあるフルーティーな味が特徴です。 カシスに似た明るい酸味とすっきりとした苦み、ナッツのような風味を感じます。 次々に形を変えてゆく、夏の壮大な雲のように 口に含んで飲み終わるまでの間、さまざまな味わいを楽しませてくれるコーヒーです。 粒のサイズが大きく揃った最高級のAAグレード豆を使用。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 品名 AAカリンガ・キアンブティー 産地 キアンブ郡の4つの村(キマルリ、キリング、ガチュハ、ムガルワ) 農園 karingaウォッシングステーションに所属する小農家さん 標高 1,840m 品種 SL34、SL28、Ruirull 精製 ウォッシュド 乾燥 アフリカンベッド 【煎り方】 中浅煎り
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ひねもす(ブラジル)150g
¥1,400
軽い口当たりの中にまろやかな甘味を感じます。 酸味は弱めで、ほのかにダークチョコレートのような後味が残ります。 朝起きた時、仕事中、おやつタイムに・・・ ひねもす(1日中)、どんなシーンにもフィットして楽しんでいただけるコーヒーです。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 ※産地・農園が変更になりました。 品名 ブラジル/手摘み完熟豆一番摘み 産地 ミナスジェライス州 パトロシーニョ市 農園 ドゥアスポンチス 標高 1,000m 品種 ムンドノーボ 精製 パルプドナチュラル 【煎り方】 中煎り
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濃やか(マンデリン)150g
¥1,600
味の密度が高く、濃やか(こまやか)なコーヒーです。 ほのかにスパイス感のある香りと、なめらかさを感じる甘み。 コクの深い味わいで酸味はほとんどありませんが、後味にほんのりフルーティーさを残します。 最上位グレード豆G-1を使用しています。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 品名 マンデリンG-1ポルン・セリブラジャ 産地 北スマトラ島フンムバン・ハスンドゥタン県ポルン地区 農園 アルフィーナさんとルンバンガオルさんと小農家 標高 1,500m~1,700m 品種 ティピカ、SL795、シガラルタン 精製 スマトラ式 乾燥 天日乾燥 【煎り方】 中深煎り
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星のやどり(カフェインレス/エチオピア)150g
¥1,800
夜でも罪悪感なくおいしいコーヒーを飲みたいな、という思いから、「星空」を意味する名前のカフェインレスコーヒーをご用意しました。 濃密な香りとフルーツのような甘味の無農薬エチオピア豆を使用。 自分や大切な人に、今日もお疲れ様でしたとねぎらいを込めて、楽しんでいただけたら嬉しいです。 淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。 品名 シダモ・カフェインレス・タデ農園無農薬 産地 エチオピア南部シダモ地方シャキッソ村 農園 タデGG農園 標高 1,800m〜2,200m 品種 エチオピア原種(ウォリチョ、クルミ) 精製 ナチュラル 乾燥 アフリカンベッドで天日乾燥 【煎り方】 中煎り
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飲みくらべセット(100gx3種類)
¥2,500
※現在ホンジュラスの豆が入荷困難のため、こちかぜ(ホンジュラス)→かなりあいろ(エチオピア)に変更になります。(2025.03.16) 当店のこちかぜ(ホンジュラス)、いろがさね(グアテマラ)、いなせ(タンザニア)の3種類の豆が100gずつ入ったお得な飲み比べセットです。 ぜひそれぞれの味わいの違いをお楽しみください。 ・かなりあいろ(エチオピア) 浅煎り。 華やかな香りと、ワインのような甘い酸味を感じます。 ・いろがさね(グアテマラ) 中煎り。 ナッツに似たコク。 グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味と苦味があります。 ・いなせ(タンザニア) 中深煎り。 コクと甘味のバランスがよく、野生味のある上質な苦味が特徴です。 画像とお届けする袋は異なります。 150gのコーヒー豆と同じ仕様の袋になります。
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【お配り用プチギフト】ドリップバッグ5個セット
¥980
コーヒー粉が10g(1杯分)入った袋入りのドリップバッグ5つのセットです。 カップにセットしてお湯を注ぐだけで簡単にコーヒーを楽しむことができます。 コーヒーの内容は当店のシングルオリジンコーヒーからランダムで5種類になります。 ドリップバッグが5つ入るグレーの箱をお付けします。箱は展開した状態でお送りしますので、ご自身で組み立てをお願いします。 ちょっとしたプチギフトにもおすすめ。 一つ一つ手詰めしてお届けします。そのため数量次第ではコーヒー豆よりもお時間をいただく場合がございます。 ※ドリップバッグについては、ご注文日以前直近に焙煎した豆を使用します。少量につき個別の焙煎が難しいため、何卒ご了承くださいませ。
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【お配り用プチギフト】ドリップバッグ3個セット
¥600
コーヒー粉が10g(1杯分)入った袋入りのドリップバッグ3つのセットです。 カップにセットしてお湯を注ぐだけで簡単にコーヒーを楽しむことができます。 コーヒーの内容は当店のシングルオリジンコーヒーからランダムで3種類になります。 ドリップバッグが3つ入る白色の箱をお付けします。箱は展開した状態でお送りしますので、ご自身で組み立てをお願いします。 ちょっとしたプチギフトにもおすすめ。 一つ一つ手詰めしてお届けします。そのため数量次第ではコーヒー豆よりもお時間をいただく場合がございます。 ※ドリップバッグについては、ご注文日以前、直近に焙煎した豆を使用します。少量につき個別の焙煎が難しいため、何卒ご了承くださいませ。
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【お配り用プチギフト】ドリップバッグ1個・封筒付
¥200
コーヒー粉が10g(1杯分)入った袋入りのドリップバッグです。 カップにセットしてお湯を注ぐだけで簡単にコーヒーを楽しむことができます。 ドリップバッグが1つ入る窓付き封筒をお付けします。 ちょっとしたプチギフトにもおすすめ。 一つ一つ手詰めしてお届けします。そのため数量次第ではコーヒー豆よりもお時間をいただく場合がございます。 また、コーヒーの内容は当店のシングルオリジンコーヒーからランダムになります。 ギフト用には3個パック、5個パックでの販売もございます。 ※ドリップバッグについては、ご注文日以前直近に焙煎した豆を使用します。少量につき個別の焙煎が難しいため、何卒ご了承くださいませ。
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【バラ売り】ドリップバッグ
¥180
コーヒー粉が10g(1杯分)入った袋入りのドリップバッグです。 カップにセットしてお湯を注ぐだけで簡単にコーヒーを楽しむことができます。 コーヒーの内容は当店のシングルオリジンコーヒーからランダムになります。 ギフト用には1個用封筒付、3個パック、5個パックでの販売もございます。 ※ドリップバッグについては、ご注文日以前直近に焙煎した豆を使用します。少量につき個別の焙煎が難しいため、何卒ご了承くださいませ。また、手作業で作っておりますので、コーヒー豆よりもお時間をいただく場合がございます。
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コーヒー豆・粉 ギフト箱&包装
¥500
ギフト用の包装と配送が必要な方は、こちらの「ギフト箱&包装」をご購入ください。 箱に入れ、包装紙とリボンをかけて、ゆうパック(対面配送)にてお送りします。 こちらの商品は、地域に応じた配送料がかかります。 内容は、ドリップバッグと飲みくらべセット以外の商品を2点まで 自由に組み合わせてお選びいただけます。 注文者と配送先が異なる場合、伝票には注文者の方のお名前と住所を記載させていただきます。
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ドリップバッグ10個入りギフト
¥2,460
ドリップバッグ5個入りの箱が2つ入ったギフトボックスです。 箱に入れ、包装紙とリボンをかけて、ゆうパック(対面配送)にてお送りします。 別途、地域に応じた配送料がかかります。 コーヒーの内容は1箱につき当店のシングルオリジンコーヒーからランダムで5種類になります。 特別な器具がなくてもコーヒーをお楽しみいただけます。 注文者と配送先が異なる場合、伝票には注文者の方のお名前と住所を記載させていただきます。
【発送について】
ご注文をいただいてから焙煎後発送します。
発送までの目安は3〜4日です。
後払い決済の場合はお支払い後の発送となります。
お急ぎの場合はご相談くださいませ。
【送料について】
基本的にクリックポスト(ポスト投函、追跡可能)でお送りします。
送料はギフト箱&包装、ドリップバッグ10
個入りギフト以外は一律¥185です。
ご注文の量によっては数便に分かれる場合があります。
その場合の送料は当店が負担いたします。