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味の密度が高く、濃やか(こまやか)なコーヒーです。
ほのかにスパイス感のある香りと、なめらかさを感じる甘み。
コクの深い味わいで酸味はほとんどありませんが、後味にほんのりフルーティーさを残します。
最上位グレード豆G-1を使用しています。
淹れる直前に豆を挽いていただくのがおすすめですが
より手軽に楽しんでいただくために粉に挽いた状態のものもお選びいただけます。
品名 マンデリンG-1ポルン・セリブラジャ
産地 北スマトラ島フンムバン・ハスンドゥタン県ポルン地区
農園 アルフィーナさんとルンバンガオルさんと小農家
標高 1,500m~1,700m
品種 ティピカ、SL795、シガラルタン
精製 スマトラ式
乾燥 天日乾燥
【煎り方】
中深煎り
レビュー
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