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暑い季節にぴったりの、アイスコーヒー用の豆をご用意しました。
まろやかな甘味を感じるブラジル豆を使用。酸味はほとんどなく、アイスコーヒーにぴったりの飲みやすい味わいです。
ペーパードリップでコーヒーをいれる要領で、濃いめにコーヒーを落としたら
サーバーに氷を入れて急冷させます。
その後氷が入ったグラスに移して完成。
氷で冷やされてちょうど良い味わいになるように深煎りにしています。
産地 ミナスジェライス州サンアントニオ地区
農園 サンアントニオ生産者組合加盟20農園
標高 950m~1,200m
品種 ムンドノーボ、カツアイ、ブルボン
精製 ナチュラル
乾燥 天日乾燥、機械乾燥
【煎り方】
深煎り
レビュー
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