マルエリ珈琲店とは
豊かな自然に恵まれた熊本県山鹿市。
マルエリ珈琲店は、山鹿市の一角のキッチンで、コーヒー豆の焙煎から発送まで、一人で行っている小さな珈琲店です。
大きなお店のように一度にたくさんのコーヒー豆を提供することはできませんが、
一人ひとりのお客様に「おいしい」と言っていただけるように、丁寧に商品を作っています。
目指しているのは、豆それぞれの個性を引き出し、お砂糖なしでも美味しく飲んでいただけるコーヒー。
マルエリ珈琲店ではご注文をいただいてから焙煎することで、より香り豊かなコーヒー豆をお届けします。
また、お客様のお手元に届く頃ちょうど飲みごろになるよう、豆の鮮度を保つパッケージを使用しています。
商品ラインナップは、産地特有の味にこだわったシングルオリジンが中心。
豆自身の個性を純粋に楽しむことができます。
ほっと一息つくリラックスタイムのお供に、当店のコーヒー豆を選んでいただけたら嬉しく思います。
店主のこと
マルエリ珈琲店店主の西山美代子です。
コーヒーに親しむようになったのは30数年前のこと。
結婚後に移り住んだ町に、小さなコーヒーショップがあったことがきっかけでした。
少しずつ道具を揃え、自分で挽いたコーヒーを楽しむようになりました。
その後も子育て、仕事、介護と、さまざまなライフステージを経験する中で
コーヒーはいつも私を元気づけてくれる存在でした。
こうばしい香りに包まれながら、静かにお湯を落とす時間は
自分自身に立ち返ることができる大切なひと時でした。
豆の焙煎を始め、さらに奥深いコーヒーの世界を知りました。
豆の種類や煎り具合、淹れ方でまったく味わいが変わることに感動したのです。
忙しい毎日を送る人に、コーヒーを通してそっと寄り添うことができたら。
そのような思いで自家焙煎のお店を始めました。
顔が見えないネットショップではありますが
散歩の途中に立ち寄ってもらえる、身近な珈琲店のような存在を目指しています。